Настойки – это не только вкусный и ароматный напиток, но и способ сохранить ароматы и полезные свойства сезонных фруктов и овощей на долгое время. Один из интересных и необычных рецептов – это настойка из яблок и моркови. Такой напиток станет отличным дополнением к вашему столу и удивит гостей оригинальным вкусом
Настойка из яблок и моркови порадует вас своим необычным вкусом. Ее можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать в коктейлях.
Попробуйте приготовить: Рецепт ратафии «Яблоко-корица».
- Яблоки 3-4 шт
- Морковь 2-3 шт
- Сахар 300 г
- Ванильный стручок ½ шт
- Водка или спирт, разбавленный до 40% 1 л
-
Яблоки: Хорошо промойте плоды, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками. Кожуру можно оставить, так как в ней содержится множество ароматных масел.
-
Морковь: Очистите морковь и натрите на крупной тёрке. Это позволит максимально извлечь ее аромат и сок.
-
Ваниль: Разрежьте стручок вдоль и извлеките семена. Семена и сам стручок добавят настойке тонкий аромат ванили.
-
Возьмите большую стеклянную банку или бутыль и уложите в нее слоями яблоки и морковь.
Добавьте семена ванили и сам стручок.
Засыпьте слой фруктов и овощей сахаром. Если хотите, чтобы настойка была менее сладкой, уменьшите количество сахара по своему вкусу. -
Залейте все ингредиенты водкой или спиртом, разбавленным до крепости 40%.
Герметично закройте емкость крышкой и хорошо встряхните, чтобы сахар начал растворяться.
Оставьте настойку в темном месте при комнатной температуре на 3-4 недели. Периодически встряхивайте емкость, чтобы ингредиенты лучше перемешались и отдали свой вкус и аромат напитку. -
После того как настойка настоится, ее необходимо процедить. Для этого используйте марлю или мелкое сито, чтобы удалить все твердые частицы. Разлейте готовую настойку по бутылкам и храните в прохладном темном месте.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
