Домашний ореховый ликер — это не просто напиток; это путешествие в мир изысканных вкусов и ароматов, которое дарит уют домашнего очага. Сегодня мы расскажем о создании ликера в стиле популярного итальянского Frangelico. Этот напиток станет идеальным дополнением к любой трапезе, изысканной вечеринки или замечательным подарком для ценителей уникальных домашних настоек
Важное примечание
Глицерин выступает мягким загустителем, который улучшает текстуру напитка, не меняя вкусовых характеристик.
Вас так-же может заинтересовать:
Домашний ликер из орехов макадамия: пошаговое руководство, Домашний Ликер Амаретто: Пошаговая Инструкция, Кокосовый ликер «Licer, de Coco» : тропический аромат Бразилии, Происхождение ликера Southern Comfort: История напитка из Луизианы, Винтажный персиково-розовый ликер: Рецепт из архивной кулинарной книги 1830 года, Домашний персиковый ликер «Южный комфорт»
- Очищенные лесные орехи 4.5 ст
- Корень дягиля 2 ч.л
- Стручок ванили ½ шт
- Водка 200 мл
- Миндальный экстракт ½ ч.л
- Сахар 1.5 ст
- Вода ¾ ст
- Глицерин 1 ст.л
-
Разогреть духовку до 160-170°C
Выложить фундук на противень
Запечь до золотистого оттенка..
Измельчить крупными кусочками. -
Соединить орехи с остальными ингредиентами.
Оставить в темном месте на месяц.
Периодически встряхивать емкость. -
Смешать сахар и воду.
Довести до кипения.
Дать полностью остыть. -
Процедить ореховую смесь.
Добавить охлажденный сироп.
Влить глицерин.
Выдержать еще 2 месяца. -
Храните в прохладном темном месте.
Настой приобретет насыщенный вкус через 2-3 месяца после начала приготовления.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
Занимаюсь домашним виноделием, но и частенько другими напитками, правильно приготовленный и выдержанный ликер из лесных орехов имеет очень насыщенный и свежий аромат, на вкус немного терпкий но это зависит от настоя и хранения. Очень важно соблюдать дозировку ингредиентов, так как может изменить вкус и совершенно не тот эффект получиться.
Статья очень информативная, легкий и быстрый рецепт!
Выглядит довольно,оригинально главное своими руками можно приготовить.Буду делать,и пить с удовольствием.Спасибо сайту за такие рецепти напитков.