Полученный ликер отличается насыщенным сладким вкусом с ярким клубничным ароматом.
Перед подачей охладите ликер до температуры 8-10°C. Рекомендуется подавать в небольших рюмках или бокалах для ликера.
Для усиления аромата можно добавить несколько свежих листьев мяты или корочку лимона при сервировке.
Срок хранения домашнего клубничного ликера составляет около 3-4 месяцев при условии хранения в холодильнике. Крепость напитка будет около 20-25%.
Советы для улучшения вкуса:
— Используйте только спелые, сочные ягоды
— Можно добавить щепотку ванили для более глубокого вкуса
— Чем качественнее водка, тем мягче будет ликер
Попробуйте приготовить: Рецепт анисовой настойки.
- клубника 500 г
- водка 350 мл
- сахар 250 г
- вода 100 мл
-
Тщательно промойте клубнику под проточной водой, затем аккуратно обсушите. Удалите зеленые листики и измельчите ягоды до однородной массы.
-
В чистой стеклянной емкости соедините измельченную клубнику с водкой, тщательно перемешивая.
-
Для приготовления сахарного сиропа соедините сахар и воду в небольшой кастрюле. Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
-
Дайте сахарному сиропу остыть до комнатной температуры, затем аккуратно влейте его в емкость с клубникой и водкой.
-
Плотно закройте емкость крышкой и поместите в темное прохладное место для настаивания на 10-14 дней.
-
Каждые 2-3 дня аккуратно встряхивайте емкость для равномерного распределения ингредиентов.
-
По истечении срока настаивания процедите ликер через многослойную марлю для удаления мякоти.
-
Разлейте готовый ликер по чистым стеклянным бутылкам и храните в холодильнике.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
