Лайфхаки специй

↪ Подписаться в Pinterest Специи — это быстрый способ сделать домашние настойки, ликёры и зимние напитки интереснее. Но у них есть коварная сторона: один

↪ Подписаться в Pinterest Пряности — это быстрый способ «собрать» характер напитка: сделать его зимним, цитрусовым, согревающим или наоборот — тонким и свежим.

↪ Подписаться в Pinterest Зимой хочется напитков, которые согревают не крепостью, а ароматом: пряным, тёплым, «кухонным». Пряности — главный инструмент

↪ Подписаться в Pinterest Специи — это «руль» вкуса в домашних напитках: от них зависит, будет ли настойка уютной, свежей, пряной или слишком тяжёлой.

↪ Подписаться в Pinterest Зимой хочется напитков более тёплых, насыщенных и ароматных. Здесь на сцену выходят “зимние” пряности: корица, гвоздика, имбирь

↪ Подписаться в Pinterest Пряности — мощный инструмент. Одна-две гвоздички, пара кусочков корицы, ломтик имбиря — и напиток меняется до неузнаваемости.

↪ Подписаться в Pinterest Каразюм — это древний напиток, обогащённый изюмом и пряностями, привнесённый в современный мир с новыми вариантами и сочетаниями ароматов.

↪ Подписаться в Pinterest Арника горная (арниковый цвет) Arnica montana L. Используются сушеные цветочные корзинки арники, имеющие около 3 см в поперечнике.

↪ Подписаться в Pinterest Иссоп обыкновенный (лекарственный) — Hyssopus officinalis L. Применяется вся надземная часть, исключая нижние деревянистые части.

↪ Подписаться в Pinterest Держит Горечавка желтая (генциановый корень) — Gentiana lutea L. Используются сухие корни горечавки, имеющие неправильную вытянутую