Происхождение и история
Кайпиринья — это традиционный бразильский алкогольный коктейль, который зародился в начале XX века в штате Сан-Паулу. Изначально напиток использовался как лекарство от гриппа и простуды, где кашаса смешивалась с лаймом и сахаром для облегчения симптомов.
Культурное значение
В Бразилии кайпиринья считается национальным коктейлем и символом бразильской гостеприимности. Его подают практически на всех вечеринках, праздниках и торжествах. Напиток настолько популярен, что существуют десятки его вариаций с использованием разных фруктов.
Варианты коктейля
- Клубничная кайпиринья
- Маракуйя кайпиринья
- Кайпироска (с водкой вместо кашасы)
- Кайпирета (с зеленым яблоком)
Сервировка и подача
- Используйте высокие стеклянные бокалы
- Украсьте долькой лайма
- Подавайте охлажденным
- Идеально сочетается с морепродуктами и гриль-блюдами
Интересный факт: В 2003 году кайпиринья был официально признан национальным коктейлем Бразилии!
Попробуйте приготовить так же: Фиалковый ликер — Violet Vodka.
- Кашаса 200 мл
- Лайм 4 шт
- Коричневый сахар 10 ст.л
- Лед 16 кубиков
-
Возьмите спелые лаймы и аккуратно нарежьте каждый на восемь частичек.
-
Выложите цитрусовые дольки в удобные стеклянные емкости.
-
Добавьте коричневый сахар и тщательно разотрите, чтобы выпустить сочный аромат и сок.
-
Насыпьте измельченный лед поверх фруктовой смеси.
-
Влейте кашасу и энергично перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
-
Подавайте напиток сразу после приготовления, чтобы насладиться освежающим вкусом.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегестрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
—Сохранять понравившиеся рецепты Вв своем каталоге
—Публиковать свои собственные рецепты;
—Общаться с единомышленниками;
—Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail
Ежедневные публикации новых ,
интересных и необычных рецептов
С уважением команда napitki133.ru
Автор публикации
