История напитка
Чаас — традиционный индийский напиток, который издавна используется для утоления жажды и улучшения пищеварения.
Лечебные свойства
Чаас помогает улучшить пищеварение, снизить кислотность и охладить организм в жаркую погоду.
Культура употребления
Чаас чаще всего подают после еды как освежающий напиток или во время обеда в качестве дополнения к основным блюдам.
Аккуратно и с пользой
Не рекомендуется употреблять чаас в больших количествах при проблемах с желудком или аллергии на специи.
Эстетика подачи
Подавайте чаас в высоком стакане с кубиками льда, украшенным свежими листьями мяты или колечками зеленого перца чили.
Попробуйте приготовить: Рецепт тандая с миндалем и шафраном.
- семена кориандра ½ чашки
- семена тмина ½ чашки
- черный перец 1 столовая ложка
- порошок корицы 1 чайная ложка
- семена фенхеля 1 чайная ложка
- семена ажгона 1 чайная ложка
- сушеная мята 3 столовые ложки
- порошок манго 3 столовые ложки
- асафетида ½ чайная ложка
- черная соль 1 столовая ложка
- соль 1 столовая ложка
-
В антипригарной сковороде обжарьте семена фенхеля, тмина, кориандра и ажгона на сухой сковороде в течение нескольких минут, пока они не начнут источать аромат.
-
Переложите обжаренные семена на тарелку и дайте полностью остыть.
-
В блендере или кофемолке измельчите все ингредиенты до состояния мелкого порошка.
-
Храните получившийся масала-порошок в герметичной банке.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
