Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 120
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 30,4 г
Советы
Фенхельный сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до недели. Накануне торжества просто смешайте ингредиенты, и коктейль будет готов моментально.
Напиток отлично подойдет к праздничной закуске, особенно к картофельным латкес. Сочетание яблочного сидра, домашнего фенхельного сиропа и цитрусовой кислинки придаст классическому беллини особый зимний шарм.
Варианты подачи:
- В бокалах для шампанского с веточкой фенхеля
- С кубиками льда для охлаждения
- С тонким срезом карамелизированного яблока на краю бокала
Дополнительные рекомендации:
- Температура шампанского должна быть не выше 6-8°C
- Сироп можно заменить медом с фенхелем
- Для безалкогольной версии использовать игристую воду
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить так же: Домашний вишнёвый ликер.
- Семена фенхеля 2 г
- Сахар 1 ст.л
- Вода 100 мл
- Домашний фенхельный сироп 2 порции
- Яблочный сок 100 мл
- Сок лимона ½ шт
- Шампанское или игристое вино
-
Измельчить семена фенхеля в измельчителе.
Соединить в небольшой посуде семена, сахар и воду. -
Готовить на среднем нагреве, помешивая, пока смесь не станет немного гуще.
Проварить около 5 минут.
Убрать с плиты, настаивать 20 минут. -
Процедить через мелкое сито.
Остудить до комнатной температуры.
Фенхельный сироп готов. -
В бокал для шампанского добавить сироп.
Влить яблочный сок.
Капнуть лимонный сок.
Долить охлажденным шампанским.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегестрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
—Сохранять понравившиеся рецепты Вв своем каталоге
—Публиковать свои собственные рецепты;
—Общаться с единомышленниками;
—Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail
Ежедневные публикации новых ,
интересных и необычных рецептов
С уважением команда napitki133.ru
Автор публикации
